18
Apr
12

Ooohhh…Genjer Sudah Naik Kelas..!!!

Genjer merupakan tanaman liar yang biasa hidup di daerah rawa2, pinggir danau, sawah atau empang. Hidupnya mirip2 dengan eceng gondok. Di zaman orde lama, genjer merupakan tanaman populer sebagai lauk makanan. Rakyat yang tak sanggup membeli ikan ato daging, genjer menjadi pilihan sehingga saat itu genjer dianggap sebagai makanan orang (maaf) miskin.

Genjer semakin naik daun setelah muncul lagu berjudul “Genjer-genjer” yang dipopulerkan oleh PKI. Seiring berjalannya waktu tanaman genjer mulai dilupakan orang. Namun saya menjumpai suatu hal yang menarik ketika berkunjung ke sebuah mall di kawasan Jakarta Selatan, tak disangka saya menjumpai menu genjer…!!! Hal yang mengejutkan mengingat di warung2 ato restoran pinggir jalan cukup sulit untuk menemui menu ini.

Genjer paling mantep ditumis plus disarankan disajikan dalam kondisi masih hangat. Kalo sudah dingin genjer rasanya berubah. Perpaduan bawang merah, bawang putih, cabe ampe saos tauco membuat genjer nikmat untuk disantap. Makin lazisss aja dehhh setelah dipadu dengan menu iga sapi di bawah ini… !!!

Genjer sudah naik kelas, menemani menu2 tradisional lain yang sudah duluan masuk mall seperti sego pecel, sroto, gudeg dsb. Salam kuliner…!!!


15 Responses to “Ooohhh…Genjer Sudah Naik Kelas..!!!”


  1. 18 April 2012 pukul 10:19 am

    ora doyan om mitra…rica2 menthok wae lah

  2. 6 Gogo
    18 April 2012 pukul 12:22 pm

    makan ginian smbil nyetel lgu genjer genjer reMix..

  3. 19 April 2012 pukul 1:09 am

    dimana ini?
    keren amat yak, heu…….

  4. 10 aditninjamaniac
    19 April 2012 pukul 6:45 pm

    di pertanian, genjer itu terkenal dengan gulma air..😀

  5. 19 April 2012 pukul 10:06 pm

    saya kl mudik ke Medan pasti disuguhi daun singkong tumbuk ama sayur genjer ini, ajiib memang rasanya..

  6. 12 siganteng kalem
    20 April 2012 pukul 9:35 am

    kalo didaerah saya sering dibecandain disebut ” mereka kembali ” karna genjer ga bisa dicerna usus kita…

  7. 13 Budi Kuncoro
    20 April 2012 pukul 5:26 pm

    Di warung “ayam gantung bandung”, jalan belakang bandara soetta, juga ada. Saya sering nyantap itu di sana sepulang terbang.

  8. 23 April 2012 pukul 10:09 am

    seinget ane, sampai skrg ini belum pernah makan genjer,, meski di kampung ane banyak genjer😀

  9. 4 Mei 2012 pukul 11:21 pm

    itu artinya genjer ini udah termasuk kategori masakan Indonesia yang patut dibanggakan hehe


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s


Disclaimer

Blog ini tergabung dalam komunitas OBI (Oto Blogger Indonesia). Tulisan di blog ini merupakan opini pribadi & tidak serta merta mencerminkan sikap OBI. Sikap OBI akan terpampang di agregator OBI. Masukan, saran & kritik bisa dialamatkan ke mitra5708@gmail.com
April 2012
S S R K J S M
« Mar   Mei »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Arsip

Pengunjung yang mampir ke blog ini sejak 26 Januari 2010

  • 6,475,018 hits

Masukkan alamat email Anda untuk mengikuti blog ini dan menerima pemberitahuan tentang tulisan baru melalui email.

Bergabunglah dengan 376 pengikut lainnya

Suka Blognyamitra ???

Blog ini mendukung


%d blogger menyukai ini: