Nasi Goreng Mawut…

Akhir pekan paling enak ngebahas yang ringan2 aja apalagi sambil ditemani oleh secangkir kopi. Hhhmmm…..nikmat 🙂 Kali ini saya akan mengupas tentang nasi goreng (nasgor) mawut. Nasgor mawut ??? apa itu ???bagi sebagian orang mungkin masih terasa asing mendengar menu makanan itu. Termasuk teman2 saya yang tinggal di Jakarta. Mereka pada umumnya mengenal nasgor ayam, nasgor spesial/istimewa, nasgor seafood, nasgor pete hingga nasgor ati ampela. Di ibukota nasgor mawut jarang banget dijumpai. Kalopun ada itupun rasanya berbeda dengan nasgor yang ada di kampung halaman saya. Kurang sreggg gitu dehhh….

Ketika pulang ke Malang, sepertinya sudah menjadi kewajiban saya untuk menikmati nasgor mawut. Warung nasgor mawut yang biasa saya sambangi terletak di Jl. Aris Munandar. Lokasinya gak jauh dari alun2 kota. Warung yang buka selepas Maghrib ini terbilang kecil namun selalu ramai diserbu pembeli. Jumlah mejanya hanya 6 buah & masing2 meja terdiri dari 4 kursi.

Nasgor mawut yakni nasi goreng yang diberi tambahan seperti sayuran, irisan daging ayam (disuirin), telor dadar yang dipotong2, irisan ati ampela ayam, mie goreng, irisan bakso dsb. Jadi jangan heran kalo wajah dari nasgor ini isinya gado2 hehehe….Kemudian nasgor ini tidak berwarna merah seperti nasgor pada umumnya. Nasgor mawut menggunakan sedikit saos & cenderung tidak berminyak.

Oh ya, warung ini tidak hanya menyediakan nasgor mawut tapi juga menu2 yang lain seperti bakmie goreng, bihun goreng, ifu mie, cap cay, lomie dsb. Namun nasgor mawut-lah yang menjadi menu favorit & andalan warung ini. Kalo rekan2 mampir ke Malang, ojo lali mampir nang warung iki. Rasane mak nyusss tenan…!!!

Salam kuliner 🙂

Iklan